今天是冬至喔!!所以要吃個紅豆湯圓喔!!呵~
嘿嘿!!應景吃湯圓~紅豆湯圓真的滿好吃的!哈哈
最近沒有寫什麼,不過平時有看些新聞自己覺得還不錯的!!
所以就PO上來和大家分享囉!!

這是由中廣新聞的文章,我在奇摩新聞看到的!
更新日期:2007/12/21 13:30

明天冬至,今天各大傳統市場的湯圓買氣都很旺,根據記載,冬至吃湯圓是從明清開始就有的習俗,冬至的清早,家庭主婦必須早起用糖水煮冬至圓、蒸菜包來祭拜神明祖先,吃了冬至圓,就象徵團圓及添歲之意;還有一個習俗,就是孕婦可以用冬至圓來占卜生男生女,據說準確度還不錯。 (李書璇報導)

 

22號就是冬至,在冬至的前一天傳統市場的湯圓買氣強強滾,攤販們也很賣力的推銷自家湯圓:「湯圓純手工的,不含防腐劑啦!」不過為什麼冬至要吃湯圓呢?根據歷史記載,中國人很早就發明了糯米製成的湯圓,但是早期吃湯圓並沒有一定的時間,宋朝以後,開始在元宵節吃湯圓,明清以後,開始有人也在冬至時以湯圓祭神祭祖,因而成為應節的食品。在冬至前一個晚上,先把糯米浸水,用石磨磨成米漿,壓榨水分,然後全家大小一起把它搓成糰子,俗稱圓仔,在比較富裕的人家,也有搓成數倍大的「圓仔」,裏著糖和花生粉,紅白各六顆,稱為「圓仔母」,不論是「圓仔」或「圓仔母」,都被稱為「冬至圓」。吃了冬至圓,就象徵團圓及添歲的意思。

 

另外還有一個習俗,就是孕婦可以冬至圓來占卜生男生女,就是把冬至圓用火烤,如果湯圓脹而不裂則生男,如果膨脹破裂了則表示會生女孩;另外一種則是將放在篩子裡頭的圓仔,每次拿兩顆出來,拿到最後如果只剩下一顆,就是生男的預兆,如果沒有剩下,則可能生女,至於準不準,孕婦們不妨親自試試看。

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